陽だまりファームの投稿一覧

【新登場】陽だまりファームのみかんジュースギフトセット（6本入り）販売開始！
こんにちは。陽だまりファームから、嬉しいニュースをお届けします。
私たちが心を込めて育てた完熟みかんを贅沢に使った、人気のストレートジュースに、6本入りのギフトボックスが加わりました！
■ 飲みきりサイズが嬉しい、かわいい小瓶ジュース
陽だまりファーム自慢の完熟みかんを100%使用し、果汁そのままの美味しさをギュッと詰め込んだストレートジュースです。
手軽に楽しめる小瓶タイプで、冷やしても常温でも美味しくいただけます。
みかんそのものの自然な甘みと爽やかな酸味が、ひと口ごとに広がります。
■ 贈り物にもぴったりな専用ボックス入り
6本入りの専用ギフトボックスは、見た目も華やかでお土産やプレゼントにぴったり。
「ちょっとした手土産に」「地元らしい贈り物を持ち帰りたい」といったシーンにも最適です。
店舗でも並べやすいサイズ感で、ギフト需要にも対応しています。
■ ご購入は店舗またはネットショップで
現在、地元のお土産屋さんを中心に店頭販売を開始しております。
お見かけの際は、ぜひ手に取ってみてくださいね。
贈って喜ばれ、もらって嬉しい、そして飲んで美味しい。
みかんのやさしい香りと自然な味わいを、ぜひご家庭でもお楽しみください！

【梅の収穫、はじまりました】今年も爽やかな梅の恵みをお届けします！
こんにちは、陽だまりファームです。
初夏の風にのって、梅のいい香りが広がる季節となりました。
今年も元気いっぱいの梅たちが実り、収穫をスタートしました！
朝摘みの新鮮な梅を使って、「梅シロップ」「梅ドリンク」「梅ジャム」の仕込みも本格化。
さらに、ご好評いただいている冷凍梅の販売も始まりました！
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【今年のおすすめラインナップ】
🍯 陽だまりファームの梅シロップ
完熟手前の青梅を砂糖と一緒にじっくり漬け込み、梅の旨みをぎゅっと引き出したシロップ。
水や炭酸水で割るだけで、爽やかな香りと酸味が楽しめる万能アイテムです。
かき氷やヨーグルトにかけても絶品！
🥤 すぐ飲める梅ドリンク
すぐに楽しみたい方にはこちら！梅シロップをベースに、ちょうどいいバランスで割った「梅ドリンク」をご用意。
冷やしてそのままゴクゴク。
お仕事や家事の合間、リフレッシュしたいときにぴったりです。
🍯 果肉たっぷり梅ジャム
青梅をていねいに下ごしらえし、じっくり煮込んで仕上げたジャム。
梅ならではの爽やかな酸味と香りがふんわり広がります。
パンやヨーグルトにはもちろん、チーズやクラッカーとも相性抜群。
🧊 冷凍青梅も販売スタート！
・収穫後すぐに冷凍し、風味そのまま
・梅酒、梅味噌、梅シロップなど“梅しごと”にぴったり
・必要な分だけ解凍して使えるので便利！
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【梅の加工品の魅力とは？】
梅には、クエン酸やポリフェノールなど、カラダに嬉しい成分がたっぷり。
暑さで食欲が落ちやすい季節でも、梅の酸味と香りがスッとカラダに染みわたります。
• 梅シロップは自分好みにアレンジできる万能選手
• 梅ドリンクはすぐ飲める手軽な一杯
• 梅ジャムは食卓をちょっと贅沢にしてくれる存在
• 冷凍梅はあなたの「梅しごと」に大活躍
すべて自然の素材を大切にし、余計なものは加えていません。
自然の恵みをそのまま閉じ込めた、安心の美味しさです。
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【数量限定！ご予約受付中】
陽だまりファームの梅加工品は、素材の良さを大切にした数量限定品。
毎年リピーターの方にご好評をいただき、売り切れになることもあります。
📦オンラインショップで販売中
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自然の恵みがぎゅっと詰まった、初夏だけの味わい。
あなたの暮らしに“梅しごと”の楽しさをプラスしませんか？

5月下旬、みかんの花が静かにその役目を終え、枝先には小さな青い実が姿を現しはじめました。まだほんの数ミリほどの小さな命ですが、風に揺れるその姿に、私たち農家は何度でも心を打たれます。
毎年のことなのに、見つけた瞬間、つい顔がほころんでしまう――そんな大切な瞬間です。

みかん農家にとっては、ここからが本当の勝負どころ。収穫までは半年以上。毎日、畑に通っては木の状態を見守り、必要な手入れを重ねていきます。自然が相手の農業では、思い通りにならないことの方が多いものです。日差しが強すぎれば果皮が日焼けし、雨が続けば病気のリスクが高まります。風の強い日には、枝が折れたり、せっかく実った果実が落ちてしまうこともあります。

それでも、私たちはこの仕事が好きです。

草を刈り、病害虫の兆候を探し、枝を間引いて風通しを良くする。地味で地道な作業ばかりですが、その積み重ねがやがて一玉のみかんの味に変わっていくと信じています。私たちの農園では、有機肥料100％にこだわっています。土を育てるところから始まり、木が本来持つ力を信じて、余分な手は加えず、必要なときにだけしっかりと支えてやる。そんな自然のリズムに寄り添う栽培を心がけています。

もちろん、すべてが思い通りにいくわけではありません。台風が近づけば不安で眠れない夜を過ごすこともありますし、猛暑が続けば水の管理に頭を悩ませます。でも、「美味しかった」「また食べたい」――そんなお客様の一言が、何よりも励みになります。

農業は、結果が出るまでに時間がかかる仕事です。いま目の前にある小さな実が、皆さんの手に届くのはまだまだ先のこと。でも、だからこそ、その一粒に込められる想いは深く、強いのだと思います。一本一本の木に話しかけるような気持ちで、毎日畑に立っています。「今年もどうか、無事に実ってほしい」と願いながら。

農業は決して楽な仕事ではありません。でも、この仕事には、人の心を動かす力があります。自然と向き合い、みかんの木と対話しながら、私たちは今日も畑に立ちます。皆さんの食卓に、笑顔とともに届くように。小さなみかんの実と一緒に、私たちの挑戦も、また静かに始まっています。

みかんの花が咲き始めました｜春から始まる、実りへの第一歩
静岡県三ヶ日町、陽だまりファームでは、いまみかんの花が咲き始めています。
真っ白な花びらが枝先にぽつぽつと開き始め、畑一面にほんのり甘くやさしい香りが漂っています。この香りに包まれると、「今年も始まったな」と心が引き締まるのです。

この小さな花の一つひとつが、やがて青く小さな実になり、秋から冬にかけての収穫を経て、あのまるくて甘い三ヶ日みかんになります。けれど、実がなるまでは簡単ではありません。花が咲いた今が、実は農家にとってのスタートライン。これからの季節は、摘果や病害虫の防除、雑草管理、台風への備えなど、地道で大切な作業が続きます。

私たち陽だまりファームでは、「想いの語れる農産物を作り、働く人が笑顔となる持続的農業」を掲げ、一本一本の木と向き合いながら、みかん作りに取り組んでいます。見えないところにこそ手間をかけること。それが、味わったときに「おいしい」と言ってもらえるみかんにつながると信じています。

みかんの花は、香りも特別です。柑橘の花の中でもとくにやわらかく上品な香りで、「香りの女王」と呼ばれることもあります。この時期の畑では、花の香りに誘われてミツバチが元気に飛び回る姿も見られます。花粉を運ぶことで自然と実がつく――そんな自然の営みに、毎年のことながら胸を打たれます。

ちなみに、枝に咲いたすべての花がそのまま実になるわけではありません。自然に落ちるものもあれば、人の手で間引くものもあります。残された果実には、その分だけ栄養と太陽の恵みが注がれ、濃厚な味わいに育っていくのです。

三ヶ日みかんは、日照時間の長い土地と水はけのよい傾斜地、そして浜名湖から吹く風のおかげで、甘さと酸味のバランスが抜群。陽だまりファームでは、JGAP認証を取得し、安心・安全にも配慮した栽培を続けています。さらに近年は、みかんジュースやシロップ漬けといった加工品づくりにも力を入れ、6次産業化にも取り組んでいます。

春に咲いた花が、秋には実を結び、冬に皆さんの食卓へ。
その一連の流れの始まりが、まさにいま。
一年の営みを想像しながら、満開の花を見つめるこの季節が、私たちはとても好きです。