みなさん、こんにちは！

いつも、きらきらベジを応援頂き、ありがとうございます。
また、先日から、トマトの発売もスタートしました。

収穫後、わたしたちもつまみ食いしていますが、どんどん甘くておいしくなっています。ぜひ、お試しください！

さて、寒い日も多くなってきました。
今年の年末年始は、寒波も来るようですし、新型コロナのこともあるので、家ごもりとなりそうです。

みなさまにお届けしているケールなどの葉物野菜ですが、冬場はあったかいレシピでお召し上がりくださいね。

～ケールと豚肉の重ね蒸し鍋～
【材料】（２人分）
　サラダケール　・・・　１袋
　白菜　・・・　30g
　豚バラ肉　・・・　150g
　酒　・・・　大さじ２
　ごま油　・・・　大さじ２
　ポン酢　・・・　適量

【作り方】
１．サラダケールと白菜を軽く水洗いする。
２．白菜１枚の上に豚肉を乗せ、その上に白菜をのせる。これを交互に行い、土鍋の深さと同じ幅に切る。
３．土鍋の鍋肌に重ねた白菜と豚肉を立てて並べていく。一周したらケールを１枚沿わせる（ケールは葉先が出ていても大丈夫）。これを繰り返し、鍋いっぱいにぎゅうぎゅうに詰め込む。
４．酒とごま油をふりかける。
５．鍋に蓋をし、弱火で約10分加熱する。焦げやすいので火加減に注意する。
６．出来上がったら、熱いうちにポン酢をつけだれにして食べる。

さて、弊社では、12/29（火）～1/4（月）まで冬季休業をさせていただきます。
この期間中は、商品の発送作業が出来ませんので、大変お手数ですが、お早目のご検討をお願いいたします！