【レシピ】トマト万能ダレ ＆トマトジャムの作り方
2021/02/15
☆おうちごはん☆
【トマト万能ダレ】
トマト：中玉3個
昆布茶：5グラム
塩：適量
オリーブ油：100 ml
トマトは1cm角に切って、清潔な保存瓶に入れる。
塩・オリーブ油・昆布茶を加えて混ぜ合わせる。
※タバスコを入れるとサルサソースみたいになりました😃
【tomato jam】
トマト：300グラム
砂糖 ：60〜80グラム
レモン汁：適量
湯むきをしたトマトを鍋にいれて、砂糖、レモン汁をまぶし、10分ほどおく。
中火にかけ、沸いてきたら弱火にする。
アクをとりながらとろみがでるまで煮詰める。
どちらも簡単で美味しいのでぜひお試しください🍅
【トマト万能ダレ】
トマト：中玉3個
昆布茶：5グラム
塩：適量
オリーブ油：100 ml
トマトは1cm角に切って、清潔な保存瓶に入れる。
塩・オリーブ油・昆布茶を加えて混ぜ合わせる。
※タバスコを入れるとサルサソースみたいになりました😃
【tomato jam】
トマト：300グラム
砂糖 ：60〜80グラム
レモン汁：適量
湯むきをしたトマトを鍋にいれて、砂糖、レモン汁をまぶし、10分ほどおく。
中火にかけ、沸いてきたら弱火にする。
アクをとりながらとろみがでるまで煮詰める。
どちらも簡単で美味しいのでぜひお試しください🍅
この投稿をした生産者
長野県 中野市
