さとのくらしfarmのお野菜を選んで頂いている皆さまへ
いつもさとのくらしfarmのお野菜を選んで頂きありがとうございます。
畑の周辺は先週までの陽気と変わり六甲山からの風も冷たく吹き、いよいよ
冬に向かって一気に駆け足です。
まもなく畑には霜もおり水たまりは厚い氷で覆われます。
当園は季節の旬の味を皆様に楽しんで頂けるよう露地栽培中心で栽培をして
おりますので、12月～3月までは畑で育つ野菜たちの成長もゆっくり、寒さ
に耐えながらじっくり、じっくりとスローペースです。
従って冬季の通常ご注文については今までのような数の出荷は難しいのが
現状です。
冬季はお野菜セットは5品目のみ、1日の限定数も減らさせて頂きます。
勿論、日々の野菜たちの成長を追いかけながら可能な限りたくさん出荷が
できるよう調整は致します。
主にお届けする野菜は掘り取りの始まった里芋やじゃが芋、寒波に晒され
甘みの増す白葱や人参、葉の厚みの増すほうれん草・菊菜・レタスなどが
中心です。
自給的な暮らしの延長で規模を求めず、皆さんと季節に応じた畑の変化も
共有できればと思っております。ご理解頂ければ嬉しいです。
さとのくらしfarm園主
