石浜にてひじきの天日干し
2021/12/03
年末に向けて、乾燥ひじきの準備をしました✨
一晩釜蒸しして、日当たりがいい石浜に干しました！！とってもいい天気です☀️
二神島の鉄釜ひじきは、鉄分、カルシウムなどミネラルたっぷりです♪ 少量でも水に戻すと膨らんでボリュームがあります！！
柔らかく香りと旨味があふれ美味しいです😊
一晩釜蒸しして、日当たりがいい石浜に干しました！！とってもいい天気です☀️
二神島の鉄釜ひじきは、鉄分、カルシウムなどミネラルたっぷりです♪ 少量でも水に戻すと膨らんでボリュームがあります！！
柔らかく香りと旨味があふれ美味しいです😊
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とても綺麗で穏やかな海なんですね！
また無くなったらリピートします😆