初掲載商品です。
2023/09/07
いつも、ご縁下さりありがとうございます。

今回御紹介の果物は、
「バートレット」(西洋梨)です。
初掲載させて頂いております。
今年は思いのほか収穫でき掲載しました。今までは知り合いのレストラン、道の駅に少しだけ納めていました。

収穫後、
1週間から10日位で黄色っぽく柔らかくなり熟してきます。自分好みの食べ頃時期調整するのも良いですよ。芳醇な香りでなめらかな食感。そして酸味と甘味のバランスが良いです。
pikarin57

長野産のル・レクチェを食べたことがあります。熟すまで待つとトロッっとした食感で好きです。バートレットも熟すまで待つと同じような感じでいただけますか?
表現が難しいのですが、ザラっとした食感がちょっと苦手なのでお聞きしました。

モ/松澤農園

お世話様です。
表現むずいですが、熟してきますとバートレットもなめらかな食感になります。糖度はル・レクチエの方があるかもです?こちらはまだまだ後ですので、、、何ともですが、
バートレットは甘味と酸味のバランスがとれた品種です。
なめらか、とろっと、表現難しいです。
ご質問にお応え出来てますか?何だか申し訳ありません。

pikarin57

ありがとうございます(≧▽≦)食してみるのが一番ですね!

モ/松澤農園

1度お試し頂ければ幸いです。

この投稿をした生産者

長野県 安曇野市

モ/松澤農園

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