「しなのスイート」ご予約頂いております皆様ありがとうございます。
いつもご注文くださるご購入者様ありがとうございます。

今回は葉摘み作業のこと知って頂ければと思い投稿しました。

「しなのスイート」
収穫時期が10月初旬から20日までの予定で考えております。(天候、色付き状況でずれる場合も御座いますが）

収穫前に葉摘み作業をします。
なぜ？
色付きが良くなるように、果実が太陽の日射しを浴びて美味しくなる為の作業です。
果実付近の葉を摘むのです。投稿した写真でわかっていただけますでしょうか？果実付近にある葉の写真、その葉を摘むいだ写真、葉摘みした全体像の木です。
床屋さんになってカットした気分？です。
1個1個葉摘み手作業で行います。

大変と言えば大変なんですが、
無心で余計な事を考えずひたすら果実付近の葉を摘む、
時にはなんか良くないですか？
何も考えず、ただ黙々と、、、。
9月末から10月には「サンふじ」でも葉摘み作業を行います。

今回も、もしこの投稿にお付き合いして下さった方がいらっしゃったら嬉しいです。
少し、知って頂きたくてです。