南アルプスこまの園の投稿一覧

おはようございます。本日も晴れの1日になりそう。山梨県南アルプス市の果樹屋です。

まだまだ幼木ですが、さくらんぼの早生品種『甲斐ルビー』を昨日収穫してみました。

早生種の割に甘みを感じられる、山梨県が開発した品種で、来年くらいには流通するのかな?と思ったりしています。

食べチョクでも出品しているさくらんぼの『高砂』もほんとにもうまもなく収穫となる予定ですが、ひたすら桃の摘果と新梢管理をしています。(『まだ袋掛け始めてないのかよ!』とか言わないでくださいね(笑))

どの樹もそうだと思いますが、上に伸びる枝はとても力強く、横に伸ばしたい私にとっては天敵です。なぜなら、上に伸びる枝はとても養分を使い、他の伸ばしたい枝へ養分がまわりにくくなります。

なので、『かっこうが鳴くころ』から新梢管理を始めています。

桃も順調に肥大しています。このまま順調に生育してほしいものですが、明後日頃からしばらく天気が悪そうですね。

ちなみにですが、今年の食べチョクさんへの桃の出品は6/10くらいからオープンしようかなと思っています。今年も品種別、期間別の両方を出したいと思っています。

『桃は桃』とよく言われますが、それぞれ品種ごとに風味や食感、香や甘さ、酸味、渋味とそれぞれ違いがあります。いろんな品種の桃をたべていただき、ご自身の好きな品種に出会えますように!

また、お得意様向けには、収量の少ない品種なども出品できたらなーとか思っています。

さあ、今日もはりきっていきましょう!

(写真は桃早生種の『夢みずき』、新梢管理前と後の樹、本日の富士山、昨日収穫したさくらんぼ『甲斐ルビー』)
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おはようございます。山梨県南アルプス市、快晴の朝を迎えております。

本日は34℃予報の南アルプス市…怖すぎます(笑)。

さて、人知れずではありますが、今朝ほどに今年のさくらんぼの出品をさせていただきました。

当園のさくらんぼの品種は3種類。

『高砂』

『紅秀峰』

『佐藤錦』

品種特性は各商品ページに記載させていただいていますので割愛させていただきますが(いいでしょうか?(笑))、それぞれの味、食感、風味などを、初夏の爽やかな果物をお楽しみいただけたら…と思っています。

毎度おなじみのことではありますが、出品数にかなりの限りがあります。大変申し訳ありません。

ものによっては早々に売り切れになることが予想されます。

いつもご注文をいただいている方々には、できるだけ毎年お届けしたいので、ご注文できなかったよー!という場合は、大変お手数ではありますが、ぜひお問合せいただけますようよろしくお願い致します!

全国各地で暑い予報となっています。体もまだ慣れていない中での暑さ…みんなで無理せず乗り切りましょう!

いつも出品が遅い中、待っていてくださり、すでにさくらんぼをご注文のみなさま、本当にありがとうございます!

暑さが強くなるお昼すぎころから注文確定処理をさせていただきたいと思います。

どうぞ、今季もよろしくお願い致します。

南アルプスこまの園
Lalala fruits garden
野田圭介
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今夜の夕飯なんですが…

『菜飯と天ぷら』

☆菜飯
ホワイトアスパラ
ベーコン
かぶの葉

☆天ぷら
サラダごぼう
かぶ(抜き菜)
グリーンアスパラ
スナップエンドウ
菊芋


たまらん夕飯なんです!

前回ご紹介した愛知県田原市の【こどもやさい自然農園】の野菜セットに入っている
・かぶの抜き菜
・サラダごぼう

こどもやさい自然農園 | 愛知県
https://www.tabechoku.com/producers/25278


栃木県大田原市の【YOZEFARM】後藤さんのホワイトアスパラ&グリーンアスパラ

YOZE FARM | 栃木県
https://www.tabechoku.com/producers/20262

茨城県坂東市の【山西牧場】のぶくんの乾塩ベーコン

山西牧場 | 茨城県
https://www.tabechoku.com/producers/20303

旬やタイミングがあるので売り切れや在庫切れがありますが、食とは本当に縁だと思います。その時期のその時間に出会えるかどうか、食べる人ももちろん、料理する人も楽しめる…そんな素敵な時間になりますように。

南アルプスこまの園
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野田圭介
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この投稿をした生産者

山梨県 南アルプス市

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