山梨県南アルプス市はぽかぽかの1日でした

原料柿の収穫や

収穫後数日寝かせた柿の皮剥きを交互に作業しております

はい

柿の品種『大和百匁（やまとひゃくめ）』は剥き終わり完成を待つばかり

平たい品種の『平種無（ひらたね）』を剥いたり

ころ柿にする品種『甲州百匁（こうしゅうひゃくめ）』を剥いたりと

仕事してるんですよー

ちなみに『百匁』とは重さを示す単位で

およそ『375g』を指すそうです

つまり『大きいよ』って言っていますが

500gを越えるようなオオモノ中のオオモノもいます

あんまり大きいものはなかなか製品になりにくいので

大きければいいってもんじゃなかとですよ

はい

それにしても甲州百匁のきれいなしかも大きい双子果

初めて見ました

ちょっととび出てるとか

どっちかが大きいのとか

そうじゃなくて

立派な双子果

残念ながら

キャッチ安堵リリースです

安堵（笑）

干し始めてから早いもので10日ほど

ころ柿は1ヶ月ほど

製品になるまでお待ちください

もう少ししたら『食べチョク』へも出品予定です

どうぞご贔屓に

ご清聴ありがとうございました
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南アルプスこまの園
野田圭介