暑い暑い暑い1日だった山梨県南アルプス市

みなさんのところも暑かったですよね

どこにいても暑い夏

生育は相変わらず遅れていますが

順調に収穫しています

本日収穫したのは『なつっこ』と『まさひめ』

というわけで食べ比べてみました

切ったら見た目ではどっちがどっちかわかんない（笑）

食べてみたら…

なつっこのほうが歯が入る感じが肉質の詰まっているのをものがたっていて

まさひめのほうがやわらかく崩壊性があります

とはいうものの食べるタイミングでそれぞれ違いますから

お好みはそれぞれですね

味はどちらも甘くてうっすらと酸味を感じて

食べ終わった後に桃特有の風味

その中の渋味

わかりやすいようで複雑な桃の味にうっとりします

白鳳までのとにかく崩壊・ダム決壊のような桃汁祭りもいいですが

白鳳より後ろの肉質しっかりめの食べ応えのある桃もいい

季節が進んでいることを桃で実感しています

明日は一葉の収穫が始まります

今年はちょっと柔らかくなってるかな？収穫してみないとわかりませんが

やるのみですね
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南アルプスこまの園
野田圭介