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＼　早割あり！令和4年産の新米予約スタート！！！　／

気が早いかな～、早いよな～、と思いながら
お米の穂が出始めると毎年ワクワクと楽しみが止まらず、
今年も出してしまいました(笑)

南魚沼産コシヒカリの令和4年産新米予約です。
早割は9/30のご注文までで終了ですので、ぜひお得にお買い求めください🙇‍♀️

定期購入いただいているお客さま
定期購入よりも早割の方がお買い得となっております。
10月分はスキップして、新米予約のご注文がオススメです！

こんにちは、うちやま農園です🌾🍄

3月も早いもので、あと3日！
4月から徐々にお米班も始動していきます！
作業風景もこれからアップしていきたいと思いますので、
ぜひ楽しみにお待ちください♬

さて、先日、4月通信用に社長の撮影を行いました📸✨

少し前にもブログでもご紹介しましたが、炭を撒いている時の社長です😎

※写真1～4枚目

もうすぐ「うちやま農園通信4月号」をお届けになるこの段階まで、
ずっと温めておりましたが、ようやくお披露目です！(笑)

ご購入されたお客様には、通信が同梱されますので、
ぜひそちらも一読いただけたら幸いです🙇

最後におまけをどうぞ！

※写真5枚目

※カメラを向けるといつもポーズをとってくれる、ノリの良いスタッフです(笑)

こんにちは、うちやま農園です🌾🍄

最近のブログは作業風景がメインになっていましたので、
今日は久しぶりの「本日のしいたけコーナー」

当園一番の大人気商品「ちょいワルしいたけ」の、
“全く悪くない生しいたけ”をご覧下さい🍄✨

※写真1・2枚目

きれいな丸みのあるフォルムは、まさに造形美のよう。
そして肉厚で、堂々とした佇まいは圧巻。

※写真3枚目

こんな美味しそうな立派な椎茸が、ただいま発生中でございます🍄✨

若い菌床ほど、今回のきれいな椎茸は収穫しやすく、
何回か発生⇔収穫を重ねていくうちに、菌床が徐々に小さくなり、
収穫できる椎茸も小ぶりなものへと変わっていきます。

普段食べる分で、見た目もこだわらないなら、
ちょいワルで十分かもしれませんが、
何か大切な人へちょっと良いものを贈りたいという方は
ぜひ「肉厚の生しいたけ」もご検討下さいね。

もちろん、普段使いで召し上がっていただいても、
食卓が華やかになるかと思いますよ♬

今週は、新しい菌床が新たに搬入され、
若い菌床へ少しずつ入れ替わっていますので、
またぷっくりした肉厚の椎茸をたくさん収穫できることが期待されます😊

こんにちは、うちやま農園です🌾🍄

月中や月末になると、お米チームが慌ただしくなります💦
というのも、ふるさと納税の定期便をご注文して下さっているお客様へ
お米の精米に奮闘します！！

今回は色選の様子を社長が撮影📸

※写真参考

当園は従来、手作業による色選を行っておりましたが、
今回は出荷量が多く、手が回らないということで、
近所の農家さんに色選機を急遽お借りしました💦
（ありがとうございます！🙇）

弾かれたお米を見ると、
やはり虫食いの黒い粒や白っぽい粒が目立っていますね。

こうして残った精米ほやほやの一流の選ばれし精鋭たちが、
お客様の元へ旅立っていくわけです😄

皆さん、喜んで下さると嬉しいんですが・・・

定期便をご注文して下さった皆さん、到着まで楽しみにお待ちくださいね😊

こんにちは、うちやま農園です🌾🍄

本日も快晴！！
最近は晴れの日が続き、雪解けも進んできた南魚沼です☀
冬は鉛色の空が続く季節なので、
春の青い空が見えると本当に気分が上がります😄
雪との戦いがあるから、春の季節が待ち遠しくなる。
雪国あるあるかもしれませんね(笑)

と言っても、4月から令和4年産の米作りがスタートします🌾
この雪が融けてくれない限り、色々と不都合なことも多いので、
雪解けを促進するために、先日炭を撒きました。

※写真1-4枚目

炭を撒くことで、炭の黒さが、太陽の熱を吸収し、雪解けを早めてくれます。

当園では、4月後半から始まる苗並べする場所をメインに、炭を撒きました。
量は少ないかもしれませんが、これだけでもそれなりに効果があります！

ちなみに、炭を撒いて4日後に撮影した写真はこちら

※写真5枚目

炭を撒いたところが、撒いていないところと比べて、雪の量が減っているかと！
改めて比較すると、違いがわかりやすいですね😊

このまま順調に晴れて、
苗並べまで雪解けが順調に進んでいくことを願うばかりです🙏