農水省から優良事例で弊社の取組が取り上げられました！
2020/08/23
農水省ＨＰにて弊社の取組を取り上げていただきました
是非他の施設との違いを見てください
徹底した衛生管理と品質管理、他の処理施設は、ほぼ猟師さん経営ですが
弊社は食肉加工業が本業です、食肉のプロからの目線です
Ａ４サイズ12ページほどです
よろしくお願い致します
https://www.maff.go.jp/j/seisan/tyozyu/higai/hyousyou_zirei/attach/pdf/r1_newjirei-25.pdf
是非他の施設との違いを見てください
徹底した衛生管理と品質管理、他の処理施設は、ほぼ猟師さん経営ですが
弊社は食肉加工業が本業です、食肉のプロからの目線です
Ａ４サイズ12ページほどです
よろしくお願い致します
https://www.maff.go.jp/j/seisan/tyozyu/higai/hyousyou_zirei/attach/pdf/r1_newjirei-25.pdf
この投稿をした生産者
大分県 宇佐市院内町香下
安心院ソーセージ 宇佐ジビエファクトリー
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