初めまして(^-^) 昨日、予定通りに届きました。
日本海の波の上は、どれほど寒いかと思いながら調理準備をし、いざ！オープン♪ 綺麗な海の幸✨　
そして‥‥ ん？‥
鱗が下処理されている！　タコ、イカの吸盤処理も！　消費者の私達に、海の幸を手軽に味わえるようにとのご配慮かと思いました。昨晩、大事に頂きました╰(*´︶`*)╯♡ 宅のお爺ちゃん猫は、何故か焼き魚を食べません。お刺身も一部の決まったもののみ。と、年々こだわりを主張しております😅　しかし！焼いたホッケは食べました。驚きました！やはり、わかるんですねーーー。　
わたし自身、ホッケの全身を直接に見て、触れて、生を焼いて食べたこと、初めまてでした。とても、わくわくした貴重な体験をさせて頂き、感謝を申し上げます。有り難う御座います❣️
お魚の身って、ふわふわだった事、思い出しました。タコ、イカ、目のまわりが、なんとも美しいブルーグリーン。誤魔化しなしの鮮度。
ミミイカでしょうか？卵を持っておりました。これも、漁の楽しいところでしょうか。素敵なお料理の時間でした╰(*´︶`*)╯♡