たけのこうんちく
2020/04/10
たけのこうんちく
今が旬のタケノコですが、筍は何枚もの皮に覆われています。
この皮を剥がしてはがして、やっとこさ食べれる筍が顔を出してきますが、総重量の半分は「皮」なんです。
筍の皮を食べますか？
たいら農園の大釜で湯がいた「湯がきたけのこ」は、１キロは１キロです。 しかも、生ゴミがありません。
届いたその日から、旬のタケノコ料理が味わえますよ。
今が旬のタケノコですが、筍は何枚もの皮に覆われています。
この皮を剥がしてはがして、やっとこさ食べれる筍が顔を出してきますが、総重量の半分は「皮」なんです。
筍の皮を食べますか？
たいら農園の大釜で湯がいた「湯がきたけのこ」は、１キロは１キロです。 しかも、生ゴミがありません。
届いたその日から、旬のタケノコ料理が味わえますよ。
