初めまして、柿屋 うちやま です。
私は、2010年に本格的に就農し果物や野菜を栽培しております。
いかに、お客様へ安心して良い品物を提供できるか。を心がけ日々、品質向上に努めています。
わたしたちのこだわり
園地から直送！
当園の果物は限られた飲食店様での素材を活かしたメニューや加工品へとご利用いただいてます。
そのため、収穫は前日から当日、その後の選別まで厳しく行っていますので安心してお召しあがれます。
食べチョク ご利用のお客様にも新鮮な食べごろの状態でお届けできるよう心掛けています。
収量より品質重視！
当園では、収穫する量を重視するのではなく、品質の向上を心掛けています。
枝の間隔を広く保ち風通しを良くすることで病気予防や湿度の管理、また根元に香草などを合わせて栽培することで、害虫からの予防にもなっています。その結果、果樹本来の持つ力で良い品物を作ることができるようになり、農薬の使用を年間使用量の1割以下に減らすことができました。
※使用する農薬も果実がつく前の枝が生育中の状態での葉への病気予防剤の散布１度のみです。
果実に農薬が付着していることは決してありません。
