毎年作っている凍大根を作ろうかと昨夜までは意気込んでいましたが、なんと穏やかな朝を迎えてしまいました💦
日中も気温6度まだ上がりそうな予報。
日中と夜の寒暖差がないと凍大根は出来上がりません💦ジャガイモ人参鰊等と一緒に煮ると凍大根に味がシミシミでとても美味しいのです！
今日はやめといて明日にしようと。
冬になるとおばあちゃんが作ってくれた五目豆をつくりました。ことしは、蓮根と頂き物の胡桃もいれて7目豆😅スリゴマもいれたから8品？
甘ジョッパく味付けして完成です！