和（なごみ）ファーム の投稿一覧

3月20日（日）

★ 春が来ると…

毎年恒例の田んぼ用水路清掃の号令が！
早朝から水路に溜まった落ち葉🍂や枯れ枝を回収作業してます。

お米づくりやお野菜づくりで大切な水、これも山に水分がゆっくり含まれるためには実は雨よりも雪のほうがよく、雪が多い場所はホントにキレイな水が流れてくるんです。
山がフィルターになって一年間の豊かな水を供給してくれます♪

美味しいお米やお野菜、果物を育てるには実は山をキレイにすることから始まります。
そして少しでも水をよい状態で河川へ、海へと流れていくことで、美味しい海産物にもなり得るんです！

このブログを読まれるユーザーさんや、色々な方々から、あれ？和ファームさん、お米🌾育ててましたっけ？と聞かれることありますが、これも大事な地域交流活動なんです😇

育ててないから自分はやらなくていい！ではないんです✨
やっぱり地方に住む以上、地域活動は忘れがちな重要ミッションでもあり、存在感よりも地域に溶け込むような活動に参加したりする、小さな積み重ねが、結果美味しい農産物につながり、しいてはお客様のもとに届く、僕たちにとっての土台や軸になっています。

3月18日（金）

★雨模様☔️
思ったよりよく降ります😅

さてこんな日は雨がしのげる場所で、種まき、苗づくりをします！
前回ブログ記事の温床トンネルもありますし😆

1日ずっと種まきだけで13種類🌱

もう小さな種ばかりで目が痛くなります…😂
動画がこちらでは投稿出来ないので、写真のみになりますが、これはまだマシな大きさです💦

小さな種まきは苦手です…
ピンセットとか色々方法やってはみたものの、時間ばかりかかるので、今年はちょっとした道具を購入して使いました。
柄の部分を爪でカリカリすることで振動が伝わり、その振動で種が落ちる優れもの♪
とはいっても最初のうちはコツ掴むのが大変🤣

ずっとカリカリしてました😇
温床で無事発芽してくれるといいな✨

★皆さんは「行者にんにく」はご存知ですか？
ほぼ南のエリアでは標高の高い場所にしか生息しない、にんにくのような香りのある美味しい山菜の一つではあるものの、天然ものはほぼないというぐらい激減しています。

山菜は美味しいからとはいえ、採りすぎは絶やしてしまうから気をつけましょう！
一年に一回食べられるぐらいがちょうどいいんです♪

さて、貴重な苗を植えて今年で3年目の春🌸
ようやく株数が増えてきたっぽく、芽吹き始めました♪
一体いつ食べられるんでしょう？🤔

生長がとにかく遅いので、最低でも5年はかかるし、植える場所によっては枯れちゃうよ〜！って聞いてはいましたが、何とか生き延びてくれてます😆
今年も元気に育っておくれ✨

3月17日（木）

★おかげさまで秋冬のお野菜たちも、ユーザーさんに沢山お届けできました♪

こちらエリアもようやく雪が溶け、菜の花などのお野菜だけを残し、秋冬から春へお野菜を育てるための切り替えで畑の片付けから始まります！

久しぶりに身体動かすから、太もも筋肉痛です💦
やっぱり冬の筋トレ必要かも🤔って思います。

さて、片付け合間に温床マットでトンネル作りをしました。
温床マットって何？って方おられますよね。
ご家庭でイメージしやすいのは、植物用のホットカーペットみたいなものになります。

植物って不思議なくらい、その場所の気温や水分量に左右されて育ちます。
種を蒔き、芽を出すためには適温が何℃ぐらいとか、生長するには何℃ぐらいとか。

弊園はビニールハウスがないので、種まきからの苗を育てるために、今年やっと導入できました。
（これも昨年の大雨被害時のご支援もあり、購入することができました。ありがとうございます）

その床の上に種を蒔いたトレーをおいて、簡易的ながらも小さなビニールハウスを作り、暖かい状態にします。

寒ければビニールを二重にしたり、暑かったら換気をしたり、色々調整は大変なのですが、それを少しでも見えるように内部温度が分かるデジタルサーモと呼ばれるものを取り付けて、温度をコントロールします。

これによりビニールハウスがなくて、毎年苗育てる時期に苦労してたけど、例年より早く出来そうです♪

美味しまねゴールド（JGAP水準同等県版GAP）認証とれました！

生産工程管理基準に基づき、さらに安全で安心してもらえるべっぴんやさいをお届けするぞ✨

今年はやっぱり気温が低いのかな？
じゃがいも、品種によって違いはあるけど、やっとこさ芽が出てきてくれました🎶

ただ今朝、予想外れて霜が降りちゃって…
ちょっと元気なくなってるけど、まだ出たばかりだからきっと大丈夫なはず💕

でもやっぱり5月ごろまでは不織布で守る必要あるかもね、これ、来年の課題（笑