3月16日 例年ではもう目の前に春が来るはずだったのに、今朝から大雪!
こんな年は初めてです!
皆さんからの予約注文が舞い込んでいる矢先に1時間で10センチの積雪は甚大ではありません!
積もりすぎです!
早期予約のアスパラのハウスが雪の重みでつぶれないかとヒヤヒヤしています。
2020年春4月から産地直送にこだわって栽培したアスパラの特徴は下記の通りです。
👇
新鮮なアスパラは最高です
切り口からはジュワーッと水があふれ、皮にスジがなく甘いので、「生」で食べてもおいしいです。
この美味しさは、都会のスーパーで売っているアスパラではなかなか体験できないのではないかと思います。
なぜならば、収穫後もアスパラは生きていて、呼吸も成長も続けているから。
収穫から日がたつにつれて水分は蒸発していきますし、身体に蓄えた糖分をエネルギーにして伸びようとするので甘みも失われ、根元の方からだんだんと皮のスジが硬くなっていきます。
皆様に最高の美味しさを味わっていただくために、当農園では朝採りをその日のうちに発送します!
アスパラのご注文をいただいている
方々へのお願い
この度はたくさんのご注文ありがとうございます。
皆様からの商品到着の同じ(4/13着希望)日が多く生産キャパがオーバーしています。できましたら、この13日から2~3日遅れる場合もあろうかと思いますので、なにとぞご検討をお願いします。
また、等級区分について、収穫の初期の為、細いM級の生産が収穫できない状況が続いていますので、できましたらL級への変更を合わせて、ご検討をお願いいたします。
重ねてご検討お願いします。
尚、前倒しも可能でしたら、ご連絡お待ちしております。
この投稿をした生産者
長野県 須坂市
ブルブルファーム20 bulubulu-farm.com
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3月16日午前9:41の雪の降り方が1時間後の10:33には次の写真に変身!