福島県 石川郡石川町
831屋自然農（野菜屋）
食べチョク登録：2019年10月
本当の野菜ってどんなんだろう。本当の野菜を作るのにはどんな作り方がいいんだろう。
と、漠然と考えていた時に、福岡正信さんの「わら一本の革命」いう本に出会いました。偶然本屋で見つけて買いました。これだと直感しました。
そして、これを実践していらっしゃる川口由一さんを知り、田畑を見学し、話を聞き、本を読み、少しづつ深めることができるようになりました。
沖津一陽さんの近くで実際に畑で学ばせていただき、また深めることができました。
そして20年が経ちました。
自然農。これ以外にありません。これ以外やろうとも思いません。
【自然農】
耕さず、持ち込まず、持ち出さず、草・虫を敵としない。が基本です。
