こんばんは。
今日は北風でとても寒かったですね。
夕飯は迷わず、鍋にしました😊

寒くて買い物には行かず、家にあるもので…
冷凍餃子と冷凍シュウマイ、白菜、さつまいも(紅はるか)、人参です🎵

《味付け》鶏ガラスープのもと、塩少々
ごま油、紹興酒50～100ml(人数により
加減)、とうがらし1本

《作り方》1.水と紹興酒を先に入れてアルコールを飛ばす。
2.調味料とさつまいもと人参を入れて柔らかくなったら、他の具材を入て火が通ったら出来上がり🎵

切るのは、白菜とさつまいもだけ👍
白菜もさつまいもも甘くて美味しいですよ～😊
紹興酒の風味もgoodです。

明日の朝食は、鍋の残りにご飯と卵とチーズを入れて、雑炊で～す🎵

今日も１日お疲れ様でした😊


ベジあさ農園🌞