下城きのこ園(熊本県阿蘇郡南小国町)に届いた声

下城きのこ園三代目の下城 亮輔です
創業60年になりました。生まれも育ちも山のなか、熊本県阿蘇郡南小国町出身。
原木栽培の担い手がいないなか勝手に使命感に燃え、昔ながらの木だけでなる原木栽培を三代目として守り続けています。