あさちゃんのとれたて農場の投稿一覧
２０２５年１２月３０日(火)、今日は未明に３ｍｍほどの降雨がありました。最低気温4.4℃、最高気温14.8℃でした。少し寒さが和らいできました。
今年は、１１月下旬に渋柿を収穫し、干し柿づくりを始めました。例年よりかなり遅くなりましたが、気温が上がらず、風がよく吹くので、よい仕上がりになっています。また、柿の果実が大きかったため、１パック７個前後で、６００ｇ程度あります。渋が抜けるのが早かったので、当農場の昨年までの干し柿と比べると、かなり柔らかい仕上がりとなっております。
興味ある方は、以下のページもご覧ください。
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12773480234.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12873100541.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12879016650.html
今年は、１１月下旬に渋柿を収穫し、干し柿づくりを始めました。例年よりかなり遅くなりましたが、気温が上がらず、風がよく吹くので、よい仕上がりになっています。また、柿の果実が大きかったため、１パック７個前後で、６００ｇ程度あります。渋が抜けるのが早かったので、当農場の昨年までの干し柿と比べると、かなり柔らかい仕上がりとなっております。
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２０２５年１２月２９日(月)、今日の最低気温は0.7℃でしたが、最高気温は13.5℃まで上がりました。数日前は-3.1℃まで下がりました。雪の心配がないだけでも、ありがたい年末です。
当農場では、12月中に、大三島ネーブルをすべて収穫しました。年間契約で注文を受けている分を出荷し、多少残量があったので、販売を始めました。在庫のある間のみ販売します。
今年は、ミカンの着色が2週間以上遅れましたが、大三島ネーブルやハッサク(八朔)の着色は早く、食味もよいようです。小玉をむいて、糖度を測ってみました。
興味ある方は、以下のページもご覧ください。
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12718054602.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12878885780.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12786365741.html
当農場では、12月中に、大三島ネーブルをすべて収穫しました。年間契約で注文を受けている分を出荷し、多少残量があったので、販売を始めました。在庫のある間のみ販売します。
今年は、ミカンの着色が2週間以上遅れましたが、大三島ネーブルやハッサク(八朔)の着色は早く、食味もよいようです。小玉をむいて、糖度を測ってみました。
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→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12718054602.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12878885780.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12786365741.html
２０２５年１２月２４日(水)、今日は、朝から小雨まじりの天候で、最低気温4.2℃、最高気温12.4℃でした。
今日は、プチヴェールの葉と豚肉を炒めてみました。暖かい時期には、なかなか生長しなかった冬野菜たちは、寒くなると一斉に生長が早くなっています。プチヴェールも、葉かきの後、非結球型の芽キャベツが大きくなるのを待ちます。そのかいた葉が、非常においしいので、当農場では、プチヴェールのおいしい葉として販売しています。まだ、葉かきの初期なので、試食を兼ねて我が家の食卓に上ります。これからが楽しみです。
興味ある方は、以下のページもご覧ください。
→ https://ameblo.jp/tate24/entry-12839977732.html
https://ameblo.jp/tate24/entry-12842679189.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12880579862.html
今日は、プチヴェールの葉と豚肉を炒めてみました。暖かい時期には、なかなか生長しなかった冬野菜たちは、寒くなると一斉に生長が早くなっています。プチヴェールも、葉かきの後、非結球型の芽キャベツが大きくなるのを待ちます。そのかいた葉が、非常においしいので、当農場では、プチヴェールのおいしい葉として販売しています。まだ、葉かきの初期なので、試食を兼ねて我が家の食卓に上ります。これからが楽しみです。
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２０２５年１２月２日(火)、今日の最低気温8.8℃、最高気温18.9℃と、今日も暑くも寒くもなく、過ごしやすい気候となりました。
セミノールの古木は枯れてしまいましたが、ユズやタヒチライムの果実が熟してきました。ユズやタヒチライムは、果実がある程度大きくなれば、爽やかでいろいろな料理に使えます。これまで販売してきた「青ユズ付き野菜セット」は、近々「ユズ付き野菜セット」に変更します。これも、楽しみです。
興味のある方は、下記の記事をご覧ください。
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12874797842.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12879748703.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12935844666.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12836839104.html
セミノールの古木は枯れてしまいましたが、ユズやタヒチライムの果実が熟してきました。ユズやタヒチライムは、果実がある程度大きくなれば、爽やかでいろいろな料理に使えます。これまで販売してきた「青ユズ付き野菜セット」は、近々「ユズ付き野菜セット」に変更します。これも、楽しみです。
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→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12874797842.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12879748703.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12935844666.html
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この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
