あさちゃんのとれたて農場の投稿一覧

　２０２３年６月１９日(月)、今日の最低気温は15.9℃、最高気温は31.7℃と、今年初めて30℃を超えました。

　今日夏野菜の株元の除草をしました。ビーマンや伏見甘長トウガラシ、白ナスなどを収穫しました。やっと収穫できそうなくらい成長してきました。ありがたいことです。

　２０２３年６月１７日(土)、今日の最低気温は15.2℃、最高気温は、今年最高の29.9℃まで上がりました。

　昨年植えたばかりの梅のうち、南高梅は結実していないと思っていたのですが、株元を除草していると、完熟の実が落ちているではありませんか。よくよく木を見ると、完熟の果実がありました。この実は、すごくいい香りがします。ジャムにでもしますか。

　２０２３年６月１６日(金)、今日の最低気温は16.1℃、久しぶりの快晴で、最高気温が27.3℃まで上がりました。

　暑くなった今日は、シトラスモヒートティーを作ってみました。モヒートは、ミントに、砂糖、ラム、ライムなどを加えたものだそうです。

　今日は、コップの底から、生のミント、レモンの輪切り、氷を置き、水出し緑茶、炭酸水、アガベシロップを加えました。ミントとレモンの刺激や風味の後に、アガベシロップの黒糖のような香りと穏やかな甘さが追いかけてきます。夏らしい一品になりました。

　２０２３年６月１５日(木)、今日の最低気温は17.3℃、今日も日照時間は5.2ｈと短く、最高気温は26.0℃でした。

　最近、自家製乾燥ハーブとして、ローズマリーやクリーピングタイムを乾燥させ、いろいろな料理に使っています。塩を加えれば、自家製ハーブソルトのできあがりです。

　２０２３年６月１３日(火)、今日の最低気温は19.0℃、最高気温は27.1℃でした。夏に向かっているのを実感します。

　今年の梅の加工品です。左は、豊後梅の梅サワーです。真ん中も、梅サワーですが、小梅を使っています。右も、小梅の梅漬けです。
　今年は、まだ南高梅を収穫していません。高田梅を含めて、４種類の梅の違いも楽しんでいます。