貯蔵しているトウガン
2024/02/23
 2024年2月23日(金)、19日(月)からの累計降水量が60mmを超えました。水不足に悩む当地にとっては、恵みの雨となっています。当農園の農業用水の水源にも、水が溜まり始めました。

 当農場では、カボチャやトウガン、サツマイモなどを収穫後に貯蔵しています。今日は、秋に収穫して貯蔵しているトウガンを切ってみました。収穫直後とあまり変わりありません。トウガンは、春まで貯蔵できるありがたい野菜です。

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