美味しそうですね！
以前にブログで紹介されてた、カボチャの上にみかんの皮をのせて焼くのを真似させていただきましたところ、カボチャにみかんの香りや風味もうつり絶品で、家族にも、カボチャはもちろん、こんがり焼けたみかんの皮自体が甘くて美味しいと大変好評でした✨
ハッサクの皮もたくさん冷凍してありますので、美味しい活用方法を私も色々模索してみます！

たきこみ様

　コメントありがとうございます。

　ハッサクの皮も活用を考えていただいているとのこと、ありがとうございます！
我が家では、ユズやレモンの皮をそぎ切りにしたものを冷凍して、汁物や和え物、漬物等の香りづけに利用しています。

　今回のハッサクの皮は、白いワタの部分まで全部使ったので、苦味が強かったのかもしれません。次回は皮の表面だけそぎ切りにして使ってみようかなと思っています。

　美味しい活用方法が見つかりましたら、ぜひまたご投稿ください＾ー＾