キンジソウも、暑くなればなるほど元気です
2023/07/27
２０２３年７月２７日(木)、今日の最低気温は22.9℃、最高気温は、日を追うごとに高くなっており、34.7℃まで上がりました。
夏野菜は、気温が高くなっても元気いっぱいです。キンジソウは、水が切れなければ、暑くなればなるほど元気です。見た目は、厚くて硬そうな葉に見えますが、食べてみると柔らかく、うまみを感じる野菜です。
夏野菜は、気温が高くなっても元気いっぱいです。キンジソウは、水が切れなければ、暑くなればなるほど元気です。見た目は、厚くて硬そうな葉に見えますが、食べてみると柔らかく、うまみを感じる野菜です。
あさちゃんのとれたて農場
コメントありがとうございます。
キンジソウはキク科の野菜で、挿し芽でも増えます。
脇芽が次々に出てくるので、繰り返し収穫できるありがたい野菜です。
雑草並みに丈夫ですが、味も食感も抜群で、気に入っています。
たきこみ様にも気に入っていただけて、よかったです＾-＾
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
以前にお野菜セットにいれていただいたキンジソウ、とても美味しくて感激でした。
葉裏が紫色で繊細そうな野菜に見えるのに、暑くなればなるほど元気とは意外でした😊