サンショウの実を味わう
2023/05/26
２０２３年５月２６日(金)、今日の最低気温は11.9℃、最高気温は25.4℃でした。
春先から、サンショウの若葉を収穫し、野菜セットのお客様にサービスとして入れておりました。今は、サンショウの青い実を野菜セットに入れています。収穫できるのはわずかな期間ですが、冷凍しておけば、年中いろいろな料理に使えて便利です。この先、サンショウの実はだんだん赤くなっていきます。移り変わりが早いですね。
春先から、サンショウの若葉を収穫し、野菜セットのお客様にサービスとして入れておりました。今は、サンショウの青い実を野菜セットに入れています。収穫できるのはわずかな期間ですが、冷凍しておけば、年中いろいろな料理に使えて便利です。この先、サンショウの実はだんだん赤くなっていきます。移り変わりが早いですね。
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
