ジャガイモ(デジマ)、葉つきタマネギ、豚肉の煮物
2023/01/23
２０２３年１月２３日(月)、今日の最低気温は2.1℃、最高気温は7.6℃でした。明日、明後日、ひどく寒くならないよう、雪が降らないよう、祈っています。
昨年遅くなって植えた秋ジャガイモ、デジマが思いのほかよくできて、野菜セットに入れて販売中です。家では、鉄鍋に入れて、薪ストーブで蒸し焼きにしています。味付けは全くしませんが、美味しく食べられます。
ジャガイモと葉付きタマネギ、豚肉で煮物にしました。ジャガイモは皮付きのまま。タマネギも玉、葉、根も食べます。材料を鍋に入れて、薪ストーブにかけるだけ。冬、体の中から温まる煮物は、それだけでごちそうです。
昨年遅くなって植えた秋ジャガイモ、デジマが思いのほかよくできて、野菜セットに入れて販売中です。家では、鉄鍋に入れて、薪ストーブで蒸し焼きにしています。味付けは全くしませんが、美味しく食べられます。
ジャガイモと葉付きタマネギ、豚肉で煮物にしました。ジャガイモは皮付きのまま。タマネギも玉、葉、根も食べます。材料を鍋に入れて、薪ストーブにかけるだけ。冬、体の中から温まる煮物は、それだけでごちそうです。
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
