イチジク(ホワイトゼノア)の実が弾けました
2022/10/23
２０２２年１０月２３日(日)、今日の最低気温は16.0℃、最高気温は、午前10時に23.2℃まで上がっています。晴れて暖かい一日になりそうです。
イチジクの果実が、ゆっくりと確実に熟しています。気温が高い時期のホワイトゼノアは、完熟の前に傷むことが多く、十分に味が乗らないうちに収穫していました。気温が低くなってきてからは、皮の表面に裂け目ができるまで置けるので、かなり美味しくなり、出荷できるようになっていました。今朝は、完全に実が弾けたものがありました。
日本イチジクやドーフィンも、実が割れたり、弾けたりするまで、木に置けるようになっています。少し気温が下がって、ゆっくりと確実に熟してから収穫できるようになっています。
イチジクの果実が、ゆっくりと確実に熟しています。気温が高い時期のホワイトゼノアは、完熟の前に傷むことが多く、十分に味が乗らないうちに収穫していました。気温が低くなってきてからは、皮の表面に裂け目ができるまで置けるので、かなり美味しくなり、出荷できるようになっていました。今朝は、完全に実が弾けたものがありました。
日本イチジクやドーフィンも、実が割れたり、弾けたりするまで、木に置けるようになっています。少し気温が下がって、ゆっくりと確実に熟してから収穫できるようになっています。
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
