本格的なタケノコの収穫
2022/04/09
２０２２年４月９日(土)、今日の最低気温は5.4℃、最高気温は23.7℃でした。日中は、５月並みの暖かさだったようです。
昨日から、今年度のタケノコの収穫が、本格的に始まりました。今年は、竹林を整備すると同時に、イノシシ柵で囲みました。イノシシに地面を全く掘り返されていないので、竹の根に沿って、次々とタケノコが生えています。次に生えてくるタケノコの芽を傷めないよう、注意深く掘りました。
イノシシの侵入を防いだことで、節間が短くて太い、美味しそうなタケノコが、コンテナ３箱分収穫できました。早速タケノコ水煮を作り、販売することにしました。
昨日から、今年度のタケノコの収穫が、本格的に始まりました。今年は、竹林を整備すると同時に、イノシシ柵で囲みました。イノシシに地面を全く掘り返されていないので、竹の根に沿って、次々とタケノコが生えています。次に生えてくるタケノコの芽を傷めないよう、注意深く掘りました。
イノシシの侵入を防いだことで、節間が短くて太い、美味しそうなタケノコが、コンテナ３箱分収穫できました。早速タケノコ水煮を作り、販売することにしました。
この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
