こんにちは😊
ハヤトウリの新芽🌱を販売されるご予定はありませんか？
ハヤトウリがすくすく育っている記事をみて美味しい新芽🌱のことを思い出したのでコメントしました。
美味しい実も育つことを楽しみにしてます🤤

　豆腐メンタル　様

　お問い合わせありがとうございます。
今年は、栽培本数が少ないので、販売することは難しそうです。
ちなみに新芽はどうやって食べるのですか？

お返事ありがとうございます😊

新芽🌱は湯がいて和え物にしたり油炒めで食べたことがあります🤤
台湾旅行で台湾のレストランで食べて美味しくてビックリしちゃいました🥹
台湾では龍髭菜って名前だったと思います🤔
(髭じゃなくて鬚だったかもしれません...)

あさちゃんのとれたて農場さんもよろしければご試食されてみてください🙇

　早速のお返事ありがとうございます。

　今、調べてみましたら、確かに台湾では、「龍鬚菜」ロンシューツァイとは、佛手瓜(ハヤトウリ)の葉っぱ部分のことだそうですね。
　おひたしでも、炒めても美味しいとは驚きです。
　ぜひ食べてみたいと思います。
　ありがとうございます。