ヤーコンと豚肉を電子レンジで焼いてみました
2026/02/05
２０２６年２月５日(木)、今日の最低気温は1.2℃でした。昨日まで、最低気温は、１２日連続零下の気温になっていました。最高気温も14.3℃と、久しぶりに暖かい一日となりました。
ヤーコンと豚肉を電子レンジで焼いてみました。 ヤーコンは、キク科の多年草です。根の部分を食用とします。生で食べると、梨のような甘みと、シャリシャリした食感があります。生で、サラダや甘酢漬け、塩こうじ漬けに。加熱しては、きんぴら、スープも美味です。現在、野菜セットに入れて販売中です。ご希望の方は、その旨を特記事項に記入し、ご注文ください。
興味のある方は、以下の記事もご覧ください。
→ https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12791614872.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12828688935.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12830731885.html
https://ameblo.jp/gardenbehindthehouse/entry-12833337026.html
ヤーコンと豚肉を電子レンジで焼いてみました。 ヤーコンは、キク科の多年草です。根の部分を食用とします。生で食べると、梨のような甘みと、シャリシャリした食感があります。生で、サラダや甘酢漬け、塩こうじ漬けに。加熱しては、きんぴら、スープも美味です。現在、野菜セットに入れて販売中です。ご希望の方は、その旨を特記事項に記入し、ご注文ください。
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この投稿をした生産者
愛媛県 今治市
