🍇2023年のぶどうの傾向🍇
2023/08/31
降雨が少なく根から水分の吸収が少ないため、一回り小粒である。 晴れの日が多く日照時間が長かったため、光合成が活発に行われ、糖分がたくさん作られる。 果実の水分量が少なく糖分が多いので、例年より糖度が高く、大変甘く味わいが深いぶどうに仕上がっています。
例年では9月の4週目から出荷が始まるシャインマスカットですが、現在すでに糖度20度超えが連発していて、今年は9月10日過ぎからシャインマスカットの出荷を開始する予定です。
先程畑に糖度チェックに行ってきましたが、驚愕の糖度25度というシャインマスカットがありました。
皆さん、今年は甘くてコクのあるぶどうをお楽しみください！
例年では9月の4週目から出荷が始まるシャインマスカットですが、現在すでに糖度20度超えが連発していて、今年は9月10日過ぎからシャインマスカットの出荷を開始する予定です。
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