(メニュー)

・玄米ご飯
・ズッキーニの肉巻きソテー
・赤キャベツの千切りと渦巻きビーツの千切りとルッコラのサラダ
　(味噌マヨネーズソースかけ)
・黄色いズッキーニのお浸し
・小さいジャガイモのバジルソース和え
・三つ葉と卵のスープ

(使用した野菜)
　・渦巻きビーツ
　・黄色ズッキーニ
　・ズッキーニ
　・ジャガイモ(小)
　・バジル
　・赤キャベツ
　・ルッコラ
・三つ葉

(おすすめポイント)
　・渦巻きビーツは中が赤と白の渦巻き状になっており、薄くスライスして千切りにするとサラダの彩りに最適です。
　・ジャガイモは小ぶりの為皮を剥かずにまるごと使用いたしました。
　・ルッコラ、バジルなどのハーブを使用すると風味をお楽しみいただけます。
　
※撥ねだしの物を使用いたしましたが、一工夫加えることにより
　色々な味わい方をお楽しみいただけます。
　蒸し暑い日が続いておりますが夏野菜達は逞しく育っております。
　ご参考までに。