ある日の昼食の調理内容
2021/05/21
(メニュー)
 ・高菜のお浸し
 ・スイスチャード、高菜の炒め物
 ・ロールカツオ菜(ひき肉包み)
 ・玄米とカツオ菜、高菜の茎の混ぜご飯

(使用した野菜)
 ・スイスチャード
 ・カツオ菜
 ・高菜

(おすすめポイント)
 ・カツオ菜など葉が大きくなる物は葉をロールキャベツの様に包むと
  違った味わい方がございます。
 ・茎は細かく刻んで一度ごま油で炒めます。塩、胡椒などで味付けをし
  ご飯をボウルに移して一緒に混ぜます。
 ・スイスチャードの茎は炒め物などに使うと彩りやシャキシャキした
  食感をお楽しみいただけます。

※野性味が強い野菜達ですが、一工夫加えることにより色々な味わい方が
ございます。ご参考までに。

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