クチナシご飯
2020/08/07
クチナシご飯のレシピ
① お米を研いで、ザルにあげておきます。
② 2合に1つのクチナシを準備し、1つを半分に割ります。
③ お米に通常通りの水を入れ、クチナシを入れて、通常通りに炊きます。
ポイント❗️
クチナシを入れたらすぐに炊飯する事です。放置しておくと、お米の酵素とクチナシの色素成分が
混ぜ合わさり緑色になることがあります。
① お米を研いで、ザルにあげておきます。
② 2合に1つのクチナシを準備し、1つを半分に割ります。
③ お米に通常通りの水を入れ、クチナシを入れて、通常通りに炊きます。
ポイント❗️
クチナシを入れたらすぐに炊飯する事です。放置しておくと、お米の酵素とクチナシの色素成分が
混ぜ合わさり緑色になることがあります。
