さくま草生農園
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さくま草生農園の投稿一覧

ときわ地ばいきゅうり
2019/10/03
涼しくなるころ、本領を発揮するのが、このきゅうり。

かおり、歯触り、すっきりした甘さ。秋の味が寒くなるまで楽しめます。
草の上にごろりときゅうりが横たわっています。

ずっと種取りしています。

皮ごといただくのが一番です。
絶対に皮をむいてはいけません。
美味しさがそこなわれます。

塩もみがシンプルで本来の味を楽しめます。
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ときわ地ばいきゅうり
2019/10/03
秋涼しくなるころ、本領を発揮するのが、このきゅうり。太めだが香り、歯触り、甘さが秋の味になる。皮ごと食べていただきたい。
地面をはうのが、向いているきゅうりだ。
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秋の作付け準備
2019/09/07
耕さない畑22年の秋の作付けは草刈りから。
刈りはらった草は一旦熊手で寄せる。

種まきのスペースを開けるのと、団子虫などに移動してもらうため。

早生の大根、みの早生大根をまく。
長く根が深く入る大根で、切干大根にも使うので、多目に蒔く。

聖護院大根、三浦大根、時無し大根と順々に蒔いていく。

来春まで大根を切れ目なく出荷してゆく。
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人参のたねまき完了
2019/09/01
今年も自家採種人参のたねを播きました。
8月下旬の湿りが多くなってきてからが播き時と思います。
これが来年の5月くらいまで食べ続けられるのです。
草取り、間引き、台風を乗り越え、寒くなる頃から細いものを少しづつ出荷します。
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田の畔の大豆
2019/08/24
畔に植えた大豆。
無事に育てば１０半ばころに枝豆としてお届けできる。
大きな台風の被害がないことを願うばかり。
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さくま草生農園

千葉県 香取郡東庄町

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