なすのシーズン
2024/09/06
今日は暑くなりました。
残暑がまだまだつづきます。
これからナスの勢いが良くなり、台風で傷まなければ最近は11月まで収穫できます。今年も採種したものから育てました。4種類くらい育っていますが、少し性質が混ざってきています。虫によって花粉が運ばれたのでしょう。うちの畑のオリジナルなナスが収穫できます。
暑い盛りを過ぎ、涼しさが感じられるこれからのナスは味が変化していきます。
耕さない、草とともに育ち、肥料も施さないで、ナスが今元気です。
残暑がまだまだつづきます。
これからナスの勢いが良くなり、台風で傷まなければ最近は11月まで収穫できます。今年も採種したものから育てました。4種類くらい育っていますが、少し性質が混ざってきています。虫によって花粉が運ばれたのでしょう。うちの畑のオリジナルなナスが収穫できます。
暑い盛りを過ぎ、涼しさが感じられるこれからのナスは味が変化していきます。
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