春の作業 ジャガイモを植える
2024/03/11
ウグイスやヒバリのさえずりが聞こえる時期になりまして、風は冷たいですが日差しは柔らかです。

ジャガイモの植え付けです。
コブシの花が咲くころが適期と言われますが、少し早めに何回かに分けて植え付けます。
出来るだけ自然な種を、出来るだけ自然な状態の畑に栽培します。

『アンデスレッド』は原種に近いためか、勢いが強く、元気な皮の赤いイモです。春秋栽培出来て、美味しいので、毎年育てています。去年の秋の収穫物をたねいもとします。

芽が動きだしてきまして、まさに植え付けの適期と思います。
草を払い、宿根性の草の茎を取り去り、植える深く溝を作り、被せる土は少な目とします。

この投稿をした生産者

千葉県 香取郡東庄町

さくま草生農園

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