シャキッと菜花の季節
2021/03/01
菜花の時期になりました。
少雨で乾燥し蕾の成長がゆっくりしています。
様々な菜っ葉のつぼみが食べられます。
チンゲンサイ、白菜、カブ、キョウナなど。
みんな味がちょっとちがいます。
面白いですね。
この写真は左がチンゲンサイ、右のアップが松島新2号白菜です。
どちらも種をとり続けています。
しばらくつづく菜花のおいしいシーズンです。
この時期にお腹に良い蕾類です。
野に放たれたような野菜から収穫しています。
菜っ葉とはまったく別な食感です。
少雨で乾燥し蕾の成長がゆっくりしています。
様々な菜っ葉のつぼみが食べられます。
チンゲンサイ、白菜、カブ、キョウナなど。
みんな味がちょっとちがいます。
面白いですね。
この写真は左がチンゲンサイ、右のアップが松島新2号白菜です。
どちらも種をとり続けています。
しばらくつづく菜花のおいしいシーズンです。
この時期にお腹に良い蕾類です。
野に放たれたような野菜から収穫しています。
菜っ葉とはまったく別な食感です。
