あけましておめでとうございます。
ご返信ありがとうございました。

レンゲ畑、きれいですね。
懐かしい風景です。
巣箱も嬉しい。
食べチョクを始めたのは最近で、ニックネームが浮かばず困っていました。
そんな時、さくまさんのレンゲ畑の写真を拝見し、ときめき、bee、に。
レンゲが一面に咲くようになったのが大震災以降というお話も興味深いです。
田圃が必要としたのでしょうか。不思議です。

あとすみません。
一つ教えてください。
サツマイモを天ぷらにして食べたのですが、
皮が白いのは初めてで、甘くねっとりとして美味しかった。
あれはなんという名前のお芋ですか。
お仕事がはじまってからでもお返事いただければ幸いです。急いでおりません。

届けていただいた野菜たちは、雨の中収穫してくださった野菜だったのですね。
寒い中、ありがとうございました。
お蔭さまで豊かなお正月を過ごしております。
「まだあるよ玄米餅」、届くのを楽しみにしております。

さつまいもの件、説明がありませんでしたね、
白い皮のはコガネセンガンといいます。
50年位前に作られた品種です。よく見るベニアズマの片親です。日本、アメリカ、チモールの在来の芋を交配させたさつまいもです。焼酎の原料として、九州でつくられています。

ホクホクと言われる特性ですが、毎年作付けしているうちに、ねっとりとした感じに変わってきたのかも知れません。

多くのお客さんに好評です。

どうもありがとうございます。