🌸WAKABA FARM🌸
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こんにちは！研修生の宮本です
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前回のクイズの答え、考えて頂けましたか！？
正解は、ほうれん草でした！
葉を見るとうっすらほうれん草の面影があるので
もう1度写真をチェックしてみて下さいね😁
🍆🥦🍠🥬🍅🥒🥕🧄🧅🍆🥦🍠🥬🍅🥒🥕🧄🧅
今年も若葉農園のお米作りが始まりました！
昨日、播種に向けての塩水選が行われました🌀
今日は倉庫の外に広げて日に当てていますが、
この後、温湯で消毒をしていきます♨️
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1枚目が白米で、2枚目が古代米の赤米になります
この時点で色の違いが分かりますよね！
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若葉農園では
お米の品種と言えば…？と聞かれたら
答える人も多いはずの、✨コシヒカリ✨
そしてもうひとつ、✨黄金錦(こがねにしき)✨という
品種を作っています🌾
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黄金錦は私も徳島に来て初めて知ったお米の名前ですが、
熟した稲穂の色が鮮やかな黄金色になることにちなんで
つけられた名前だそうです🧐🖌
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古代米の赤米も、稲刈りする少し前の真っ赤な稲穂が
とっても綺麗なんです！
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自然農法で作られた、農薬や肥料を使わず
徳島の透き通る綺麗な水で作られる若葉農園のお米🌾
普段会員の皆様に送っている野菜ももちろんですが、
毎年お米作りが始まる時は特に気合いを感じます◎
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昨シーズンは、美味しいお米が
たくさん収穫できた1年となりました🍙
今年は昨年以上の豊作を目指していきますよ～！
この後の作業も頑張ります！👩‍🌾👨‍🌾