厳選食材でバレンタイン♬世界に一つだけのスイーツを渡しませんか?

2020/01/16 更新

全国からこだわり生産者が集う食べチョク。

その中でも特にバレンタインに大活躍する食材を、
簡単なレシピとともにご紹介します!!

自然栽培米粉のパンケーキミックスプレーン&ラズベリーの2袋セット

フェルムナチュレール・コクブン

福島県伊達市

フェルムナチュレール・コクブン

¥750

★グルテンフリーのパンケーキにチョコペンでメッセージを書いたり♪
★マフィンカップに入れたらかわいいマフィンに♪
 チョコチップやドライフルーツをプラスするとさらにおしゃれに。

★牛乳とバターで簡単スコーンも。

簡単スコーンの作り方

パンケーキミックス1袋、牛乳(80~90cc)、オリーブオイル大1を全部混ぜて、
170度のオーブンで10~15分焼いたらできあがり♪
チョコチップやドライフルーツを混ぜても♪

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ふっくらとした焼き上がりと米粉ならではのモッチリした食感をお楽しみいただける、当園オリジナルレシピのパンケーキミックスです。
1袋で約2人分のパンケーキが焼けます。
自家製米粉以外の原料も吟味しておりますので、小麦アレルギーの方や小さなお子さまにもお勧めできる、安全で美味しいパンケーキミックスです。
パンケーキのレシピ付きです!

ドライフルーツのチョコ掛け♥国産無農薬キウイ1kg(10個〜12個)

のむら農園

愛媛県今治市

のむら農園

¥1,175

簡単!キウイのドライフルーツ♬

  1. キウイをスライス!クッキングペーパーで、上から押さえ水分を取ります。
  2. 耐熱皿に、クッキングペーパーを敷いて、キウイを並べて2分加熱。
  3. クッキングペーパーを交換し、再度2分加熱 !!

4. それを2~3回繰り返し、水分が抜けるまで加熱したら完成♬

農薬化化学肥料不使用の国産キウイです。
照時間が長く穏やかな気候の瀬戸内海の島で、のむら農園さんは農業を営んでいます。

40g超えの特大イチゴ6粒入り【期間限定】

園田農園

熊本県菊池市

園田農園

¥1,700

大粒イチゴ全体を、ホワイトチョコやブラックチョコでコーティング♬

【作り方】
いちごはさっと洗って水気をよくふく。
小さい耐熱容器にチョコレートを割り入れてレンジ(500W)に1分半ほどかけ、
溶けたらスプーンでよく混ぜ、粗熱をとる。
オーブンシートにいちごを並べ、チョコレートをスプーンでかけ、そのままおいて固める。

その他、ショートケーキやタルト、チョコレートケーキのトッピングに♬
マフィンに混ぜて焼くだけでもおしゃれ♬

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【ゆうべに】
ゆうべには熊本県のオリジナル品種です。
大玉でキレイな円錐形が特徴で、とてもスマートな形をしています。
香りも強く、他のイチゴと並んでいると分かりますが、鮮やかな紅色です。

香り豊か、なかてゆたか(落花生)270g

Koike lab. -creative office-

岐阜県中津川市

Koike lab. -creative office-

¥950

落花生入り、チョコクランチ♪

1.ジプロックに入れたチョコを湯煎で溶かします。
2.落花生を粗めに砕きます。
3.ボウルに、コーンフレーク、パン粉、ピーナツを入れてよく混ぜます。
4.チョコが溶けたら混ぜ合わせ、チャックをして、よく混ぜます。
5.バットにラップを敷いて、生地を入れ平らにならします

6. 冷蔵庫で冷やし固まったら、一口大に切って出来上がりです。

<こだわり>
根強いファンに支えられている岐阜県中津川市の落花生です。
赤土で育つ落花生は風味が良いのですが、生で食べる事はない落花生だからこそ、焙煎が味を決めます。

昔ながらのガス火の焙煎機で少量をじっくり炒ることで、ムラなく均一に香ばしく仕上がります。

国産バナナ1kg【期間限定】

寛尚ファーム

沖縄県島尻郡南風原町

寛尚ファーム

¥1,005

★一口サイズに切ってホワイトチョコやブラックチョコでコーティング

【作り方】
バナナを輪切りにして、爪楊枝(又はピック)を刺す。
チョコを刻んで、湯煎または電子レンジ(500W)で溶かす。
バナナをチョコに潜らせてクッキングペーパーの上に乗せる。
チョコが冷えて固まる前にお好みでカラースプレーや粉砂糖を振りかける
冷蔵庫で冷やす

他にもブラウニーやパウンドケーキに混ぜても美味しい!

・ナムワ系バナナ
甘味が強くプックリしていて食べ応えがあります。
・島バナナ
甘味と酸味のバランスが良く癖になる
・ブラジルバナナ
甘味と酸味があり島バナナにとても似ています。
・三尺バナナ
よく見かけるバナナで、細長いイメージ 甘味のあるバナナです。
・三角バナナ
緑の時は料理に使えます。完熟すれば甘味があるバナナに変身 形がユニークです。

数種類の中から採れたてを
1キロの場合は1種類
3kgの場合はか混合か1種類で発送します。
在庫を持ってしまうと発送までに熟してしまうので、収穫次第発送としています。

農薬に頼らず栽培*青島みかん2kg【期間限定】

スズキねこ農園

神奈川県足柄下郡湯河原

スズキねこ農園

¥1,320

★レンジで簡単!ドライみかん

みかんはドライフルーツにすると、皮が薄くて食べやすいのでおすすめです!

1.みかんを皮ごと沸騰したお湯の中に入れる。
2.1分ほど茹でて冷水にあげる。
3.みかんを皮ごと輪切りにする。
4.キッチンペーパーに並べて水分を拭き取る。
5.耐熱皿に並べて2分加熱、裏返してさらに2分加熱。
6.ドライフルーツになったら出来上がり!


農薬不使用の青島みかんです。
防腐剤、ワックスなどは、使用していません。

様々な厳しい自然環境を、自力で乗り越えて実ってくれた頑張りみかんです。
農薬不使用のため、できる限り見た目には気を付けていますが、多少虫食いや傷などがございます。
もちろん、品質には問題なく、安全で安心な美味しいみかんです。

特別栽培いちご270g × 2pc【期間限定】

フジハタザオ

山梨県笛吹市

フジハタザオ

¥1,600

★簡単いちごムース(直径6㎝のココット4個分)

苺(正味):100gくらい
牛乳:200㏄
生クリーム:200㏄
グラニュー糖:35g
粉ゼラチン:5g(1袋)
水:大さじ2

飾り用 苺、デコチョコなど:適量

【作り方】
1.苺は、ヘタを取り、ミキサーなどで潰す
2.器に水を入れ、ゼラチンをふり入れて軽く混ぜ、ふやかす。
3.鍋に牛乳を入れて弱火にかけ、沸騰直前まで温めたら火から下ろして、グラニュー糖を加えて溶かし、2のゼラチンもレンジで20秒くらい加熱して溶かしてから加えて、混ぜます。
4.3に生クリームと1の苺を加えて、混ぜ合わせます。

5.鍋を氷水に当ててしばらく混ぜ、とろみがついたら器に入れて冷やし固めて、出来上がり♪

栽培方法に強いこだわりが!
作業効率は良くないですが、土の力を十分活かせる土耕栽培をしています。
葡萄生産量日本一の山梨ならではのワインを作る時に出る葡萄の搾りかすで作る完熟堆肥を使用し、土の中の微生物の増殖を助けています。

自然栽培!米粉パンケーキミックスとドライイチジク贅沢4点セット【期間限定】

フェルムナチュレール・コクブン

福島県伊達市

フェルムナチュレール・コクブン

¥2,150

★グルテンフリーのパンケーキにチョコペンでメッセージを書いたり♪
★マフィンカップに入れたらかわいいマフィンに♪
 チョコチップやドライフルーツをプラスするとさらにおしゃれに。

★牛乳とバターで簡単スコーンも。

簡単スコーンの作り方

パンケーキミックス1袋、牛乳(80~90cc)、オリーブオイル大1を全部混ぜて、
170度のオーブンで10~15分焼いたらできあがり♪
チョコチップやドライフルーツを混ぜても♪

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<商品説明>
〜パンケーキミックス〜
ふっくらとした焼き上がりと米粉ならではのモッチリした食感をお楽しみいただける、当園オリジナルレシピのパンケーキミックスです。1袋で約2人分のパンケーキが焼けます。自家製米粉以外の原料も吟味しておりますので、小麦アレルギーの方や小さなお子さまにもお勧めできる、安全で美味しいパンケーキミックスです。
パンケーキのレシピ付きです!

〜蓬莱柿〜
イチジクならではの濃厚な香りと蜜のような甘さが特徴です。収穫したての完熟果のみを乾燥させているため、果実本来の味と香りをギュッと凝縮したドライイチジクに仕上がっています。

〜ブリジアソットグリース〜
ブリジアソットグリースは強い芳香とベリー系の酸味、そして濃厚な味わいが特徴のイチジクです。収穫したての完熟果のみを乾燥させているため、果実本来の味と香りをギュッと凝縮したドライイチジクに仕上がっています。

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