【逆境を乗り越え、今や大人気品種へ！】「不知火」を大特集！人気の秘密を大解剖します
柑橘を代表する品種の一つ、「不知火」をご存知ですか？
ヘタの部分が盛り上がっている形は一度見たら忘れられません。当初、見た目が良くないとされ注目されませんでしたが、濃厚な甘みと、ジューシーな味わいでファンを獲得！今では大人気の柑橘となっています。
旬は3月上旬からですが、すでに食べチョクでは多くのご予約をいただいております。この記事では、「不知火」の魅力をお伝えします。
「不知火」ってどんな品種？
「不知火」は、1972年に「清見」と「中野3号ポンカン」の交配によって生まれた柑橘品種です。
初めて誕生したのは長崎県ですが、見た目があまり良くないと注目されませんでした。その後、熊本県宇城市不知火町での栽培が盛んになり、そのおいしさとともに、見た目もユニークだと再評価され、大人気の柑橘になりました。
人気の秘密は？
魅力その1
最大の魅力は、強い甘みと、ほどよい酸味です。このバランスが濃厚な味わいを生み出しています。
魅力その2
果肉は果汁たっぷりジューシーで、種がほとんどないため食べやすいです。
魅力その3
ヘタが盛り上がっているのが特徴です。皮が大変むきやすく、パクパク食べれちゃいます。
商品のご紹介
食べチョクなら新鮮な「不知火」を生産者から直接お届け。ぜひご自身へのご褒美や、大切な方やお世話になった方へのプレゼントにご活用ください。
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