有機農業について学ぼう！有機農業で桃を栽培する生産者さんと一緒に行う 収穫体験ワークショップ【開催レポート】
2024年7月20日（土）、食べチョクは桃の季節に合わせ、「有機農業を学べる有機桃の収穫体験」を開催しました。有機農業で桃を栽培する生産者さんから直接教えてもらい、学びながら桃の収穫ができるワークショップです。桃の収穫体験をしてみたい方や、有機栽培のことを学びたいというお客様にご参加いただきました。桃の有機農家さんならではのこだわりやコツが満載だったので、その様子を少しだけご紹介します！
講師の生産者さん
参加してくださったのは、有機栽培にこだわる桃の生産者さん。自然の力を借りて桃を育てる技術と熱意をもって、参加者に桃の知識と栽培の秘訣を伝えてもらいました。
くだものびより さとう農園
さとう農園では、除草剤や化学合成農薬、化学合成肥料を使用せずに栽培した『美味しい桃』をはじめ、葡萄や李、梨の栽培においても慣行比90%前後の化学合成農薬の削減堆肥と自家製ぼかしに天然液肥を用いて、南アルプスの麓の自然の中で、自然環境に配慮した"超"のつく減農薬レベルで育てた美味しい果物を栽培している生産者さんです。
スケジュール
13:00-13:10 現地集合&挨拶
13:10-13:40 有機栽培についての座学
13:40-14:25 桃の収穫
15:00 解散
食べチョクスタッフより有機農業についてお話ししました
食べチョクスタッフからは、「有機農業とは」の説明を行い、有機農業の定義や有機農業をすることのメリットなどをお話しいたしました。
続いて、有機農業をされている生産者さんからお話を伺いました
さとう農園の佐藤さんからは、実際に有機農業を桃を作る難しさやこだわり、環境への影響などを実体験を交えてお話しいただきました。実際に農園を見ながらのお話をしていただき、イメージが湧きやすく分かりやすい説明をしていただきました。
お待ちかねの桃の収穫体験
冒頭、佐藤さんから美味しい桃の見分け方を伝授していただきました。その方法を元にまずは1つ目の桃を収穫。佐藤さんに見ていただきながら、参加者自身で美味しい桃を収穫し、その場でいただきました。余った桃はお持ち帰りしました。
参加者の感想
イベント後、参加された方からは、「有機栽培について、自分自身の知識を深めることができた！」「佐藤さんのご苦労話や完熟桃の試食など、普段できないことを経験させていただけた」「収穫したての桃が美味しかった」といった声が寄せられました。集合写真では、皆さんの満足げな笑顔が印象的でした。
最後に
このイベントを通して参加された方には有機農業について学んでいただきました。普段スーパーにもたくさん有機農業で栽培された作物が置いてあるので、見つけた時はぜひ思い出してくださいね！
また、佐藤さんから美味しい桃の見分け方を伝授していただいたので、購入時には美味しい桃を選びましょう！
くだものびより さとう農園
今回ご登壇いただいたさとう農園さんは桃以外にも、ぶどうなども栽培されております。ぜひ気になった方は以下よりさとう農園さんの商品をチェックしてみてください！
くだものびより さとう農園さんの商品ページ
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