小指の想いにはどんな栄養がありますか？

小指の想いは、シャインマスカットとピッテロ・ビアンコを交配して生まれた種なしで皮ごと食べられる欧州系ぶどうです。ビタミンCやカリウム、食物繊維、皮に含まれるポリフェノールなどの栄養を豊富に含んでおり、美肌効果や免疫力アップ、むくみ対策、腸内環境の改善に期待できます。シャイン譲りのマスカット香と、20度前後の高糖度が相まって、味覚と栄養の両面で優れた品種です。

小指の想いの保存方法は？

このぶどうは収穫時点で完熟しているため、到着後すぐに食べ頃の状態です。温度変化や房からの粒落ちに弱いため、届いたらその日のうちに房のまま常温または10℃以下の冷蔵庫で保管するのが理想です。軸の先端に湿らせたスポンジをつけると鮮度が長持ちします。ただし粒が取れやすいため、箱から出す際は慎重に扱い、できるだけ早めにお召し上がりください。

小指の想いの値段はどれくらいですか？

流通量は全国の出荷でも1％未満と非常に希少なぶどうで、贈答品や高品質を求める際には高めの価格設定がされています。通販では600g前後で5,000円〜6,000円程度が目安となっており、品質や包装形態によって価格は増減します。購入時には販売サイトで最新価格をご確認ください。

小指の想いの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか？

晩夏から初秋にかけて旬を迎える品種で、露地栽培の場合は山梨県笛吹市を中心に9月上旬～9月中旬が収穫・出荷のピークです。ハウス栽培では8月下旬から出荷されることもあります。昼夜の気温差が大きい地域で育つと、糖度や香りが一層引き立ち、より高い品質のものが味わえます。

小指の想いの食べ方は？

そのまま皮ごと丸ごと口に運ぶのがおすすめです。皮が薄くてパリッとした歯切れが良く、渋みを感じさせず、ジューシーな果肉とマスカット香が広がります。粒の形は小指のように細長く、一口サイズのスナック感覚で食べやすいのも魅力です。冷やすと甘みが際立ち、カットしてサラダやスイーツに添えれば見た目にも楽しく、味わいもアクセントになります。

美味しい小指の想いの見分け方は？

美味しい「小指の想い」を選ぶには、まず鮮やかな黄緑〜薄緑にピンクがかったグラデーションが、均一に色づいているものを選ぶと糖度が乗りやすくなります。粒の形は10～15gほどの細長い「フィンガータイプ」で、房全体が400〜600gほどあるものは育ちが良く、品質も高いことが多いです。また、皮にブルーム（白い粉）が残り、穏やかなツヤがあるものは鮮度が保たれており、香りがしっかり立っているものを選ぶと食べ頃に近いサインです。手触りだけでは硬さを判断しにくいため、見た目と香りを重視すると良いでしょう。

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（更新日: 2025/12/01）

小指の想いのよくある質問

小指の想いにはどんな栄養がありますか？: 小指の想いは、シャインマスカットとピッテロ・ビアンコを交配して生まれた種なしで皮ごと食べられる欧州系ぶどうです。ビタミンCやカリウム、食物繊維、皮に含まれるポリフェノールなどの栄養を豊富に含んでおり、美肌効果や免疫力アップ、むくみ対策、腸内環境の改善に期待できます。シャイン譲りのマスカット香と、20度前後の高糖度が相まって、味覚と栄養の両面で優れた品種です。

小指の想いの保存方法は？: このぶどうは収穫時点で完熟しているため、到着後すぐに食べ頃の状態です。温度変化や房からの粒落ちに弱いため、届いたらその日のうちに房のまま常温または10℃以下の冷蔵庫で保管するのが理想です。軸の先端に湿らせたスポンジをつけると鮮度が長持ちします。ただし粒が取れやすいため、箱から出す際は慎重に扱い、できるだけ早めにお召し上がりください。

小指の想いの値段はどれくらいですか？: 流通量は全国の出荷でも1％未満と非常に希少なぶどうで、贈答品や高品質を求める際には高めの価格設定がされています。通販では600g前後で5,000円〜6,000円程度が目安となっており、品質や包装形態によって価格は増減します。購入時には販売サイトで最新価格をご確認ください。

小指の想いの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか？: 晩夏から初秋にかけて旬を迎える品種で、露地栽培の場合は山梨県笛吹市を中心に9月上旬～9月中旬が収穫・出荷のピークです。ハウス栽培では8月下旬から出荷されることもあります。昼夜の気温差が大きい地域で育つと、糖度や香りが一層引き立ち、より高い品質のものが味わえます。

小指の想いの食べ方は？: そのまま皮ごと丸ごと口に運ぶのがおすすめです。皮が薄くてパリッとした歯切れが良く、渋みを感じさせず、ジューシーな果肉とマスカット香が広がります。粒の形は小指のように細長く、一口サイズのスナック感覚で食べやすいのも魅力です。冷やすと甘みが際立ち、カットしてサラダやスイーツに添えれば見た目にも楽しく、味わいもアクセントになります。

美味しい小指の想いの見分け方は？: 美味しい「小指の想い」を選ぶには、まず鮮やかな黄緑〜薄緑にピンクがかったグラデーションが、均一に色づいているものを選ぶと糖度が乗りやすくなります。粒の形は10～15gほどの細長い「フィンガータイプ」で、房全体が400〜600gほどあるものは育ちが良く、品質も高いことが多いです。また、皮にブルーム（白い粉）が残り、穏やかなツヤがあるものは鮮度が保たれており、香りがしっかり立っているものを選ぶと食べ頃に近いサインです。手触りだけでは硬さを判断しにくいため、見た目と香りを重視すると良いでしょう。