千葉県 ささげ その他豆類の通販 産地直送お取り寄せ商品

炒め物や煮物、和え物など、多様なレパートリーで楽しめるササゲ。農家直送の逸品をご堪能ください。

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(更新日: 2024/04/01)

ささげのよくある質問

ささげの保存方法は?
ささげは常温環境ではあまり日持ちしません。乾燥を防ぐために湿らせたキッチンペーパーで全体を包み、保存用袋に入れて冷蔵保存するのが良いでしょう。冷凍する場合はサッと茹でたものを冷まし、保存用袋に入れて冷凍すると良いです。
ささげの食べ方は?
ささげはシャキッとした食感が特徴で、食感を生かした調理をするのが良いでしょう。きんぴらやお肉との炒め物、煮物などさまざまな調理法があり、好みに合わせて調理ができるため飽きずに楽しむことができます。
美味しいささげの見分け方は?
全体が鮮やかな緑色をしているものが良いでしょう。鮮度が落ちているものは全体が黄色っぽくなっていきます。大きくなりすぎると硬くスジっぽくなります。適度に柔らかさがあるものが良いです。

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