特別優秀賞受賞 雪室貯蔵「こまがた家のお米」おにぎりパックギフトセット　1合× 6個　 節減対象農薬：当地比8割減(化学肥料不使用)　（精米）

化学肥料を使用しない 「こまがた農園自家製ぼかし肥料」で育てる栽培法で、栽培期間中 除草剤1回のみの節減対象農薬：当地比8割減で育てた極上のお米です。　

こまがた農園オリジナルギフトボックスと農園のロゴが散りばめられた上品かつ美しい包装紙に1合サイズが6個入っています。
贈答用やお土産としてピッタリな商品です。
ご希望で熨斗をお付け致しますので特記事項にて表書きとお名前をお伝えください。

【自家製ぼかし肥料とは？】
自社精米時に出る米糠に、こまがた農園が厳選した魚粕、油粕、蟹柄、海藻等の有機物をEM菌（有用微生物群）で発酵させ、1年以上熟成させたアミノ酸たっぷりの自家製ぼかし肥料を主体として使用しています。
アミノ酸を根から直接吸収させることで、作物自身がアミノ酸を作る過程で必要なエネルギーを直接タンパク質の合成に使用でき、生長が促進されて実は大きく美味しい作物ができます。
手間暇を惜しまず丹精込めて作った良質なぼかし肥料は、土壌中の微生物群を活性化させて多様化することにより、時間をかけて土自体の力を上げ、病害虫に強い土へと変化していきます。

こまがた農園の田んぼは、霊峰八海山をはじめとする越後三山に囲まれた山間部に位置しているため、昼夜の寒暖差が大きく、谷川岳を水源とする魚野川のミネラル豊富な雪解け水で上品な香りや甘さが際立つ美味しいお米が育ちます。

お米の食味品評会として国内最大級の一つでもある「お米日本一コンテストinしずおか」において第16、18回では入賞、第17回には最高金賞を受賞。
「第23回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」においては5141検体の中から予選9位通過し、特別優秀賞を受賞。
また、1次審査・2次審査の合計点数が　”１７０点”　を超える生産者のみが選ばれるベストファーマーに認定されました。
更に南魚沼市の食味コンテストにおいてはトップ5に残り優秀賞を受賞。
そして2022年、全国から様々な食材を集め、食通の権威でもあるミシュランシェフ等のトップシェフやバイヤーによって審査される『料理王国100選』にてトップ10に選出され、この品評会では最高の賞でもある優秀賞を受賞。
尚、お米で優秀賞を受賞するのは初の快挙。

現在は全国のミシュラン星獲得店5店舗において弊社のお米を使用しています。

南魚沼の大地の恵みをふんだんにうけた極上のこだわり米を雪室貯蔵することにより新米の美味しさ・香りをそのままに、いつでも食卓にお届けします。

ご注文いただいてから精米致します。
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