かおり豊か!とかち豊穣そば乾麺 ギフトセット!8束

かおり豊か!とかち豊穣そば乾麺 ギフトセット!8束

<味>
自家栽培のそばを近くの粉挽き屋さんで製粉し、
自家栽培の小麦をブレンドして練り上げました。

美味しいそばが食べたい・・・

ただその想いで作りあげた逸品です。
香り高く、粘りの強い平そばです。

<栽培のこだわり>
完全自然栽培のお蕎麦です。
無肥料無農薬によって自らの能力をあげるのがお蕎麦です。
必要のないものは与えないことで香りなどを引き上げました。

種の一粒は空の鳥のため、
一粒は地の虫のため、
そして一粒は人間のためにという
親父の教えを守り、
自分たちが食べたくて
土つくりにこだわったそばを創りました。

<産地の特徴>
日本でも類を見ない寒暖差の激しい地域です。
豊かな自然条件によってつくられた肥沃な大地は
野菜の最大限の能力を引き出します。

<品種など>
お蕎麦はキタワセを使用しています。
香り高く、殻ごと石臼引きで製粉することでお蕎麦の
全てを堪能することができます。
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