さやが紫!? 紫えんどう豆 ツタンカーメン(1.3㎏)

さやが紫!? 紫えんどう豆 ツタンカーメン(1.3㎏)

京都府福知山にて農薬・肥料不使用で栽培した、とれたて紫えんどう豆を莢付きで1.3㎏お届けします。
2020年11月に種をまいて、5月半ばから収穫が始まりました。
自然の中でゆっくりゆっくり育った生命力あるお豆さんを食べると、自然と笑顔になります。

ツタンカーメン王のお墓から見つかったとされる珍しいえんどう豆です。
アントシアニンが豊富で眼精疲労、疲労回復などの効果が期待できます。

炊飯器にお豆とさやを入れて炊くと、紫色の色素が出て赤飯みたいにして食べられます。

今が旬のお豆を食べて、体の免疫力を高めてこれからの暑さを乗り切りましょう!
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